袁隆平與張啟發(fā)（來源：武漢晚報）

華農(nóng)科研人員一直食用轉(zhuǎn)基因大米（來源：武漢晚報）

本報訊 (記者 屈建成) 昨日，記者從華中農(nóng)大獲悉，該校張啟發(fā)院士團(tuán)隊與湖南國家雜交稻工程技術(shù)研究中心袁隆平院士團(tuán)隊將加強合作，共同研究轉(zhuǎn)基因水稻。在日前兩個團(tuán)隊的合作交流會上，袁隆平還稱，為了消除公眾對轉(zhuǎn)基因抗蟲稻米安全性顧慮的問題，他愿意作為第一個志愿者來吃！

12日，應(yīng)袁隆平的邀請，張啟發(fā)在長沙國家雜交稻工程技術(shù)研究中心作了題為《轉(zhuǎn)基因作物的機遇與挑戰(zhàn)》的專題報告，袁隆平親自主持了報告會。在報告提問的環(huán)節(jié)，袁隆平就轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻的安全性實驗、抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物為什么能夠減少除草劑用量等問題與張啟發(fā)院士進(jìn)行了討論，并表示支持政府關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物研發(fā)的決策。

為了消除公眾對轉(zhuǎn)基因抗蟲稻米安全性顧慮的問題，袁隆平表示，愿意作為第一個志愿者來吃，并號召現(xiàn)場與會者都來吃。

據(jù)悉，袁隆平院士團(tuán)隊也有一批人正在從事轉(zhuǎn)基因水稻研究。袁隆平團(tuán)隊與張啟發(fā)團(tuán)隊已經(jīng)開展了這方面的合作，昨日，華中農(nóng)大稱，雙方會充分發(fā)揮各自的互補優(yōu)勢，將合作推向一個新的高度。

華農(nóng)科研人員

一直食用轉(zhuǎn)基因大米

由于張啟發(fā)院士在海南出差，昨日，記者就轉(zhuǎn)基因水稻的一些問題通過郵件采訪了他。

據(jù)介紹，近年來，華中農(nóng)大水稻團(tuán)隊的科研人員一直在食用轉(zhuǎn)基因大米，大家的健康狀況良好。去年年底，該校水稻團(tuán)隊的老師和部分研究生還集體品嘗了包括轉(zhuǎn)基因抗蟲大米系列制品在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因大餐。

張啟發(fā)介紹，歷時10年的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻安全證書的申請歷程，國家管理部門和有關(guān)專家一致認(rèn)為轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻已成為目前世界上審批程序最嚴(yán)格、安全評價的項目和內(nèi)容最多的轉(zhuǎn)基因作物。對照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用轉(zhuǎn)基因大米的風(fēng)險性甚至不高于標(biāo)準(zhǔn)飲用水。而且由于在生長期基本不打農(nóng)藥，大米更加環(huán)保。

張啟發(fā)還告訴記者，該校研發(fā)的轉(zhuǎn)基因大米口感良好，二次加熱后外形和口感無明顯變化，屬達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)米。因此，他們對轉(zhuǎn)基因大米的安全性充滿信心甚至更加偏愛。

喻海燕是該校2006級博士研究生，從事“水稻逆境分子生物學(xué)”方面的研究。去年她有幸嘗到了“轉(zhuǎn)基因米飯”的味道。

她告訴記者：“因為得知我們實驗室自己研發(fā)的轉(zhuǎn)基因大米華恢1號和BT汕優(yōu)63得到國家農(nóng)業(yè)的部的安全證書，非常想嘗嘗，于是，去年年底，實驗室年終聚餐時，征得老師同意后，我們終于如愿以償，在飯桌上見到這些大米了。從外觀上看和我們平常吃的大米沒有差別，但口感上要比在學(xué)校食堂吃的米飯好上許多倍。呵呵，吃著這些我們自己研發(fā)的大米真的很激動和高興。