空殼奶粉、三聚氰胺超標(biāo)，一次次涉及的國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量的事件讓人擔(dān)心。眼下的圣元奶粉涉嫌含激素事件沖擊波在擴(kuò)大。8月10日，衛(wèi)生部就近期引人關(guān)注的“奶粉激素風(fēng)波”，明確表態(tài)——“我國(guó)奶粉里不允許檢出雌激素”，不過(guò)，因原因復(fù)雜、尚在調(diào)查，故“仍然不能斷定性早熟兒童與特定食物或環(huán)境之間有聯(lián)系”。(8月12日《人民網(wǎng)》)

食品安全現(xiàn)危機(jī)，相關(guān)部門(mén)明確表態(tài)很及時(shí)，但“尚在調(diào)查”的事實(shí)卻讓人們心急如焚，迫切想問(wèn)：奶粉中，到底有無(wú)激素？被質(zhì)疑導(dǎo)致兒童性早熟，是否屬實(shí)？

8月5日，《健康時(shí)報(bào)》以《女?huà)朐缡煺l(shuí)之禍》為題，報(bào)道三名女?huà)胍蛞恢笔秤媚称放颇谭?，出現(xiàn)性早熟特征后，被疑指的圣元公司就發(fā)出媒體公開(kāi)信，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品安全可靠，沒(méi)添加任何激素類(lèi)物質(zhì)。而我們看到：連日來(lái)，一方面奶粉公司極力聲稱(chēng)自己產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題，甚至在網(wǎng)站發(fā)表軟文《專(zhuān)家呼吁科學(xué)對(duì)待奶粉與性早熟》，以解釋奶粉中的少量激素屬于正常，而網(wǎng)友們紛紛質(zhì)疑系該公司操縱員工以行業(yè)專(zhuān)家名義，發(fā)布觀(guān)點(diǎn)以證明奶粉安全；另一方面，并未有工商、質(zhì)監(jiān)、醫(yī)院等直接的相關(guān)部門(mén)出來(lái)表示，嚴(yán)格調(diào)查奶粉到底有無(wú)問(wèn)題，并給予詳細(xì)報(bào)告，因此造成了檢測(cè)無(wú)門(mén)、監(jiān)管失靈的暫時(shí)尷尬。

疑似含激素奶粉與女?huà)胄栽缡?，到底有直接?lián)系？當(dāng)前還是個(gè)謎。而正是這個(gè)謎，把老百姓搞得暈乎乎，不知道接下來(lái)如何辦，聽(tīng)誰(shuí)的。食品安全問(wèn)題，尤其是事關(guān)激素和兒童健康，不應(yīng)陷入長(zhǎng)期的糾結(jié)。廠(chǎng)家極力聲稱(chēng)奶粉無(wú)問(wèn)題，而相關(guān)部門(mén)又未直接監(jiān)管并不能給予調(diào)查結(jié)果的背景下，亟需獨(dú)立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)介入，給于相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)。要知道，隨著一些問(wèn)題食品的頻繁出現(xiàn)，各種檢測(cè)自然應(yīng)當(dāng)“水漲船高”。就拿奶粉激素事件來(lái)說(shuō)，雖然對(duì)激素的監(jiān)管使用尚有空白，但快速反應(yīng)減少延誤防范時(shí)機(jī)，給老百姓一個(gè)踏實(shí)的交代，是當(dāng)前重中之重。此時(shí)，食品安全問(wèn)題，衛(wèi)士們，要當(dāng)好“救火員”，及時(shí)干預(yù)并嚴(yán)厲監(jiān)管，更應(yīng)當(dāng)好“調(diào)解員”，不能任由奶粉生產(chǎn)商自說(shuō)自話(huà)，同時(shí)也不能讓老百姓陷入彷徨的十字路口，躑躅不前。

激素奶粉事件，暴露了食品安全檢測(cè)、監(jiān)管和危機(jī)公關(guān)方面的漏洞。問(wèn)題出現(xiàn)，若不能迅速集結(jié)起來(lái)調(diào)查，不能第一時(shí)間給予說(shuō)法，蔓延的恐慌就會(huì)吞沒(méi)百姓的大腦，從而造成危急事件。在食品安全問(wèn)題上，老百姓已不偏信一方的一面之詞，更相信權(quán)威部門(mén)的信息發(fā)布，因此，相關(guān)部門(mén)重視食品安全的預(yù)見(jiàn)性和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，調(diào)整動(dòng)態(tài)監(jiān)管，做到未雨綢繆并加強(qiáng)危機(jī)公關(guān)，迫在眉睫。(姜春康)