干旱與洪澇災(zāi)害導(dǎo)致局部地區(qū)糧食減產(chǎn)，以及一些糧食主產(chǎn)國(guó)暫停出口，已對(duì)國(guó)際糧食市場(chǎng)產(chǎn)生影響

-本報(bào)記者 林春霞

中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)訊：近一段時(shí)間，對(duì)糧食漲價(jià)的擔(dān)心越來越濃重。上半年干旱與近期洪澇災(zāi)害導(dǎo)致局部地區(qū)糧食減產(chǎn)，以及小麥出口大國(guó)俄羅斯將從本月15日至12月31日起暫停谷物出口的禁令，各種因素對(duì)國(guó)際糧食市場(chǎng)的影響不言而喻。

糧價(jià)上漲預(yù)期

8月8日，記者在北京的一些糧油批發(fā)市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然小麥、大米等價(jià)格基本趨于穩(wěn)定，但不管是糧店批發(fā)商還是超市工作人員都對(duì)記者表示，“過不了幾天糧價(jià)就要上調(diào)了”

北京回龍觀物美超市一位工作人員對(duì)記者說，要買米趁現(xiàn)在多買些，過幾天糧食就要漲價(jià)了，“前幾天我們?nèi)ゼZ油批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨時(shí)人家就叫我們多進(jìn)一些”

中華糧網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，因受災(zāi)程度的不同，早稻輕度受災(zāi)田塊預(yù)計(jì)減產(chǎn)3%至5%，中度受災(zāi)田塊預(yù)計(jì)減產(chǎn)20%至30%。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織日前發(fā)布信息稱，2010年全球小麥產(chǎn)量的預(yù)測(cè)數(shù)將從6.76億噸下調(diào)至6.51億噸；價(jià)格方面，全球小麥自6月以來已經(jīng)上漲了50%。

關(guān)于糧食價(jià)格上漲，專家曾做出這樣預(yù)測(cè)：今年國(guó)內(nèi)外都面臨著糧食供給偏緊的局面，國(guó)際糧價(jià)上漲可能會(huì)傳導(dǎo)到中國(guó)糧食市場(chǎng)。雖然俄羅斯等國(guó)小麥的減產(chǎn)尚不足以改變國(guó)際小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需平衡狀態(tài)，但它已經(jīng)導(dǎo)致小麥玉米比價(jià)、大豆小麥比價(jià)偏離均值，這輪以小麥為首的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲格局將繼續(xù)向玉米、大豆市場(chǎng)傳導(dǎo)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)上移。

據(jù)中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥分析，這對(duì)中國(guó)小麥，甚至其他糧食品種上漲帶來更大壓力。對(duì)管理通貨膨脹預(yù)期也帶來了難度。

東方艾格糧食分析師馬文峰表示，除了供需缺口外，貨幣因素影響也不可忽略。近期金融市場(chǎng)上，資金對(duì)于糧食產(chǎn)品追捧正熱。

農(nóng)民普遍囤糧惜售

記者在采訪中了解到，糧食供給越是偏緊，農(nóng)民越是捂著糧食不賣。今年6月以來新季早稻收購(gòu)價(jià)格每百斤基本上為95元左右，局部地區(qū)還要高于此價(jià)，這超過了最低收購(gòu)價(jià)每百斤93元，但這樣的價(jià)格還不能滿足市場(chǎng)的預(yù)期，農(nóng)民的惜售心理依然嚴(yán)重。

山東樂陵弭科農(nóng)小麥研究所所長(zhǎng)弭尚嶺對(duì)記者說，現(xiàn)在我們這里小麥每公斤收購(gòu)價(jià)為2.1元，比去年同期上漲了10%，近10天內(nèi)可能還會(huì)上漲。

弭尚嶺分析認(rèn)為，糧價(jià)上漲跟今年以來的旱災(zāi)與洪澇有關(guān)?，F(xiàn)在農(nóng)民普遍在囤糧，不愿出售，都要看到9月份秋糧收成情況后再說，如果收成好就拋售，收成不好就入庫(kù)。“我們這里農(nóng)民有一句話：‘糧食入庫(kù)才算豐收’，農(nóng)民們儲(chǔ)藏的糧食吃兩年沒問題?，F(xiàn)在賣糧的不是家里沒有地方堆放糧食，就是急于用錢?！卞羯袔X說。

弭尚嶺作為研發(fā)五彩小麥的專家，也是地道的農(nóng)民，20多年來他自學(xué)研發(fā)優(yōu)質(zhì)小麥，幾乎傾家蕩產(chǎn)，他對(duì)農(nóng)民的習(xí)慣非常了解。

“現(xiàn)在小麥價(jià)格是一天一個(gè)價(jià)，每天漲一分錢，這情況是我從事糧食收購(gòu)工作多年來第一次遇見?！苯K射陽(yáng)縣興橋國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)主任李純滸也發(fā)出這樣的感嘆。

應(yīng)對(duì)世界糧價(jià)波動(dòng)

由于受自然災(zāi)害影響，中國(guó)乃至世界糧價(jià)波動(dòng)是不可避免的。

糧食問題事關(guān)國(guó)家戰(zhàn)略安全，專家建議應(yīng)從戰(zhàn)略高度重視糧食生產(chǎn)，特別要重視提高干旱或半干旱地區(qū)的糧食產(chǎn)量，大力推廣優(yōu)質(zhì)糧種的種植。

河北張家口市農(nóng)科院谷子研究所所長(zhǎng)趙治海接受記者采訪時(shí)說，我國(guó)在育種方面已取得比較大的成效，但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定差距。他建議國(guó)家應(yīng)進(jìn)一步加大對(duì)良種培育和推廣的投入力度，提高農(nóng)業(yè)耕作水平，如果條件具備，可考慮在國(guó)外建農(nóng)場(chǎng)，與別的國(guó)家搞農(nóng)業(yè)聯(lián)合開發(fā)，聯(lián)合建糧倉(cāng)，以提高糧食安全系數(shù)。

他說，在重大災(zāi)荒年份，一旦糧食出口大國(guó)禁止出口，一些缺糧國(guó)家即便有錢也買不到糧食，這會(huì)引起社會(huì)恐慌。當(dāng)然，我國(guó)雖是世界糧食進(jìn)口大國(guó)，但國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)與供應(yīng)基本上還是比較穩(wěn)定的。

趙治海號(hào)稱“中國(guó)谷子之父”，他研究的谷子適合在干旱或半干旱地區(qū)種植，產(chǎn)量比普通農(nóng)作物高出20%—30%，年產(chǎn)量可達(dá)到400—600公斤，目前已在河北以及其他三北地區(qū)廣泛推廣。

張家口市農(nóng)科院谷子研究所副研究員王曉明也向記者表示，因?yàn)?zāi)害等因素導(dǎo)致糧荒，主要靠國(guó)家儲(chǔ)備糧來調(diào)劑，而對(duì)于農(nóng)民來說，提高糧食作物的產(chǎn)量與質(zhì)量是關(guān)鍵，在不增加土地的情況下，這也是對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。