經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 汪言安 8月15日下午3時(shí)，衛(wèi)生部專門(mén)針對(duì)圣元奶粉“激素門(mén)”事件的調(diào)查發(fā)布結(jié)論性調(diào)查結(jié)果：湖北3例嬰幼兒?jiǎn)渭冃匀榉吭绨l(fā)育與食用圣元優(yōu)博嬰幼兒乳粉沒(méi)有關(guān)聯(lián)，目前市場(chǎng)上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒(méi)有異常。

“這是一個(gè)非常明確而且權(quán)威的調(diào)查結(jié)果，足以證明在這起‘激素門(mén)’事件中，我們的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)受住了考驗(yàn)?！碑?dāng)天下午，圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司的銷售人員對(duì)本網(wǎng)記者表達(dá)了“激動(dòng)的心情”，一向低調(diào)的圣元?jiǎng)?chuàng)始人張亮也在其公司官網(wǎng)上發(fā)表了一份公開(kāi)信稱“從科學(xué)角度講此事可以劃上一個(gè)句號(hào)了。

與此同時(shí)，圣元還宣布“捐資1000萬(wàn)，設(shè)立嬰幼兒‘性早熟’專項(xiàng)基金” ，與國(guó)內(nèi)外有關(guān)科研機(jī)構(gòu)及專家學(xué)者合作探討“性早熟’成因。在這份捐資說(shuō)明中，還明確了將拿出400萬(wàn)“和專家合作編纂嬰幼兒‘性早熟’預(yù)防手冊(cè)，與中國(guó)健康教育中心攜手開(kāi)展此項(xiàng)工作。

筆者通過(guò)檢索發(fā)現(xiàn)，中國(guó)健康教育中心直屬于衛(wèi)生部管理，中心主任毛群安為衛(wèi)生部現(xiàn)任新聞發(fā)言人。

一切看起來(lái)，這起奶粉安全風(fēng)波確實(shí)應(yīng)該畫(huà)上句號(hào)了，圣元奶粉也可以和“早熟門(mén)”撇清關(guān)系。但筆者隨后在與一些關(guān)注此事的有關(guān)人士交流時(shí)，很多人還是表達(dá)了“仍有一些難以令人信服的疑問(wèn)需要解釋。

疑問(wèn)之一：湖北那三名女?huà)胍约昂髞?lái)從山西、北京、山東等地紛紛出現(xiàn)的疑似“性早熟”女?huà)胍云涑霈F(xiàn)“性早熟”現(xiàn)象都有一個(gè)共同的特點(diǎn)即服用過(guò)圣元奶粉，現(xiàn)在衛(wèi)生部“通過(guò)調(diào)查”公開(kāi)否定了這些現(xiàn)象“與奶粉無(wú)關(guān)聯(lián)”，那如何解釋這些已經(jīng)出現(xiàn)性早熟發(fā)育癥狀女?huà)氲恼嬲墒鞘裁?？至少，在普羅大眾看來(lái)，醫(yī)療衛(wèi)生部門(mén)除了證明某幾款奶粉的質(zhì)量安全之外，這些不正常發(fā)育的嬰幼兒的發(fā)病原因和診療手段也需要引起高度關(guān)注。

疑問(wèn)之二：從科學(xué)的角度而言，測(cè)定奶粉中內(nèi)源性和外源性激素的含量，并以其檢測(cè)結(jié)果“符合國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的含量范圍”，來(lái)證明嬰幼兒早熟癥狀的出現(xiàn)“與奶粉沒(méi)有關(guān)聯(lián)”，這是不是就可以認(rèn)為即使奶粉含有“正常含量”的激素，都不會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒性早熟？

本網(wǎng)記者此前與一些業(yè)內(nèi)專家溝通時(shí)，業(yè)內(nèi)人士則提醒“這只是從檢測(cè)方法上證明其關(guān)聯(lián)性，但這也只是一個(gè)還在探索中的檢測(cè)方法，當(dāng)然無(wú)法認(rèn)為其就完全能代表科學(xué)。

對(duì)于食品質(zhì)量和安全的要求應(yīng)該是絕對(duì)的，根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)的數(shù)據(jù)分析，在全國(guó)數(shù)億使用人群當(dāng)中，某一食品服用后出現(xiàn)不正常人群只有幾人，這肯定是沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的，但是我們就能認(rèn)為這幾例出現(xiàn)不正常癥狀甚至死亡的人就活該他們倒霉嗎？

疑問(wèn)之三：調(diào)查過(guò)程和細(xì)節(jié)應(yīng)該全部向大眾公開(kāi)，而不僅僅只是簡(jiǎn)單的通報(bào)一下檢查結(jié)果。這是一起關(guān)乎民眾生命健康的事件，主管部門(mén)第一時(shí)間介入調(diào)查的行為應(yīng)該值得肯定，但從事件被曝光到最終的調(diào)查結(jié)論出爐，中間也不過(guò)短短的十幾天時(shí)間，主管部門(mén)介入調(diào)查取證的時(shí)間就更短，在如此短暫的時(shí)間里，主管部門(mén)要完成專家團(tuán)隊(duì)組建、取證的檢查測(cè)定奶粉的相關(guān)成分含量、比對(duì)國(guó)際文獻(xiàn)等等，這是需要非常高的專業(yè)水平和效率的。

在筆者看來(lái)，參與專家團(tuán)隊(duì)的選拔是否存在過(guò)于草率，至少在選定這些專家之前，沒(méi)有看到對(duì)這些專家情況的正式公示，也就意味著不能就此認(rèn)為這些專家是否與當(dāng)事企業(yè)有關(guān)聯(lián)，在業(yè)內(nèi)，因?yàn)槔骊P(guān)系，一些所謂的專家學(xué)者為企業(yè)產(chǎn)品鼓與呼的事情并不鮮見(jiàn)，而在這場(chǎng)質(zhì)量安全風(fēng)波中，公眾需要的是絕對(duì)公平公正的專家團(tuán)隊(duì)。

其二，完全公開(kāi)調(diào)查取證的過(guò)程與細(xì)節(jié)也是必須的，其理由不必細(xì)說(shuō)，在專業(yè)層面上來(lái)講，這是一個(gè)專業(yè)信息極不對(duì)稱的調(diào)查，公眾對(duì)最終的調(diào)查數(shù)據(jù)其實(shí)并不感興趣，而如何得出這些數(shù)據(jù)來(lái)才是最關(guān)鍵的。

其三，在衛(wèi)生部的通報(bào)中，雖然也提到“工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生部門(mén)”聯(lián)合采樣，但包括發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)主要還是衛(wèi)生領(lǐng)域的的專家來(lái)解疑，給人感覺(jué)這次調(diào)查實(shí)際上只是由衛(wèi)生部一家主導(dǎo)去完成的。

筆者了解到，根據(jù)國(guó)務(wù)院各部門(mén)的“三定方案”，參與食品安全監(jiān)管的國(guó)家級(jí)部門(mén)主要有四個(gè)，分別是衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局、工商總局、食品和藥品監(jiān)督管理局。其中，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品安全的綜合協(xié)調(diào)、標(biāo)準(zhǔn)制定、信息發(fā)布，其他三個(gè)部門(mén)則分別負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的安全；此外，農(nóng)業(yè)部門(mén)也與食品安全息息相關(guān)?！肮技?xì)節(jié)，至少能消除這一關(guān)乎調(diào)查結(jié)果公平公正方面的疑問(wèn)。

筆者還是比較欣賞圣元?jiǎng)?chuàng)始人張亮公開(kāi)信中“(事件)對(duì)于圣元公司來(lái)說(shuō)，這才剛剛開(kāi)始”這句話，筆者希望這次風(fēng)波中的奶粉真的是絕對(duì)安全可靠的，但近些年來(lái)，中國(guó)民眾遭遇了太多的食品質(zhì)量和安全事件，對(duì)食品質(zhì)量和安全的信任也一直在動(dòng)搖，政府和主管部門(mén)也必須以對(duì)全民負(fù)責(zé)任的態(tài)度去處理每一起食品安全事件，這也是重建信任與公平公正的基礎(chǔ)。