“瘦肉精”再度來襲!昨日，央視315特別行動(dòng)節(jié)目拋出一枚食品安全重彈，曝光了雙匯在食品生產(chǎn)中使用“瘦肉精”豬肉。一時(shí)間，市場(chǎng)嘩然。

新聞曝光的濟(jì)源雙匯食品有限公司位于河南省濟(jì)源市，是河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店。據(jù)銷售人員介紹，他們店里銷售的豬肉基本上都是濟(jì)源雙匯公司屠宰加工的，嚴(yán)格按照“十八道檢驗(yàn)”正規(guī)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。然而，按照雙匯公司的規(guī)定，十八道檢驗(yàn)并不包括“瘦肉精”檢測(cè)。風(fēng)波一起，雙匯股價(jià)午后一路下行至跌停。雙匯方面表示，正在調(diào)查濟(jì)源廠，一定會(huì)給消費(fèi)者一個(gè)交代。

消息傳出后，廣州多家賣場(chǎng)緊急排查，部分賣場(chǎng)緊急下架相關(guān)商品。“瘦肉精”問題屢禁不止，其背后究竟暗藏著怎樣的利益鏈條?又該如何監(jiān)管?

應(yīng)對(duì)廣州部分賣場(chǎng)下架雙匯火腿腸

“雙匯肉品可能含有瘦肉精”的消息傳出后，各大超市賣場(chǎng)一片緊張，對(duì)其場(chǎng)內(nèi)銷售的雙匯豬肉產(chǎn)品進(jìn)行緊急排查并急召供應(yīng)商。“為了安全起見，我們公司先將雙匯火腿腸下架了。”昨天，廣州某大型連鎖超市有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該公司旗下超市沒有銷售雙匯的冷鮮豬肉，但有雙匯火腿腸銷售，雖然供應(yīng)商方面解釋，供應(yīng)給該超市的雙匯火腿腸非央視曝光的問題廠家生產(chǎn)，但為了消費(fèi)安全，該公司還是決定先行下架。

廣州家樂福昨天也向記者表示，全國家樂福旗下所有超市的雙匯新鮮豬肉均決定采取下架處理。不過，家樂福廣州區(qū)內(nèi)的超市沒有銷售新鮮豬肉，至于目前在售的雙匯火腿腸、香腸類產(chǎn)品，則尚不下架，正在與供應(yīng)商進(jìn)行溝通。

“據(jù)供應(yīng)商方面解釋，他們供應(yīng)給超市的是清遠(yuǎn)雙匯分公司和河南漯河產(chǎn)的，并不是媒體所提及的河南濟(jì)源雙匯公司產(chǎn)的，與央視所說的事無關(guān)”。廣州華潤萬家宣稱，該公司對(duì)這起事件很重視，將會(huì)加強(qiáng)自檢，請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)來檢測(cè)豬肉及相關(guān)產(chǎn)品“瘦肉精”問題。

雙匯一定給消費(fèi)者一個(gè)交代

使用“瘦肉精”被曝光，雙匯又有什么說法?記者昨天就此聯(lián)系了雙匯集團(tuán)，據(jù)該集團(tuán)宣傳部工作人員表示，公司已知悉此事，正在調(diào)查濟(jì)源廠情況。

雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理杜俊甫昨天也向媒體表示，該集團(tuán)對(duì)此事件非常重視，他正在回公司召開緊急會(huì)議，目前暫時(shí)還沒有結(jié)論。他還表示，農(nóng)業(yè)部對(duì)瘦肉精有著嚴(yán)格的管理規(guī)定，“雙匯集團(tuán)同樣一直對(duì)瘦肉精有嚴(yán)格的管理和檢測(cè)規(guī)定，不可能出現(xiàn)這樣的事情，所以集團(tuán)一定會(huì)嚴(yán)格核實(shí)，了解具體實(shí)情，一定給消費(fèi)者一個(gè)交代”

進(jìn)展農(nóng)業(yè)部派督查組赴河南嚴(yán)查

“瘦肉精”風(fēng)波突起，農(nóng)業(yè)部高度重視，在第一時(shí)間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦，嚴(yán)格整改，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，并立即派出督查組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。

多年來，農(nóng)業(yè)部一直將“瘦肉精”監(jiān)管作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)，持續(xù)增加投入，強(qiáng)化監(jiān)管措施，嚴(yán)厲打擊添加使用“瘦肉精”的違法行為。2002年2月，農(nóng)業(yè)部會(huì)同衛(wèi)生部和國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺(tái)了《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品目錄》，將“瘦肉精”列為禁用藥品，禁止在飼料生產(chǎn)和飼養(yǎng)過程中使用，并將“瘦肉精”列入年度例行監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違法行為，要求監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，絕不姑息。

針對(duì)此次新聞報(bào)道中反映的問題，農(nóng)業(yè)部將在徹查的基礎(chǔ)上，責(zé)成有關(guān)地方和部門對(duì)相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并隨后向社會(huì)公布結(jié)果。下一步，農(nóng)業(yè)部將會(huì)同衛(wèi)生、工商、食藥、商務(wù)、質(zhì)檢、公安等部門進(jìn)一步加強(qiáng)瘦肉精監(jiān)管，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。