一夜之間，食鹽突然成為中國最緊俏的商品。

從3月16日下午開始，24小時內(nèi)，令人瞠目結(jié)舌的食鹽搶購風(fēng)潮席卷全國。

從北京、武漢直到拉薩，長長的購鹽隊伍排滿了各個城市的超市和商店，民眾以最快的速度將商超里的袋裝食鹽搶購一空。日本核泄漏產(chǎn)生的蝴蝶效應(yīng)在中國演變成一場搶鹽大戰(zhàn)。搶鹽潮席卷全國的同時，鹽業(yè)股紛紛漲停。而坊間則有傳言，搶鹽潮背后是游資坐莊股市利用謠言推動搶購從而實現(xiàn)股市上的短期獲利，鹽業(yè)股16、17日在資本市場上的表現(xiàn)似乎也印證了這一說法。

搶鹽大戰(zhàn)

“就算是超級病毒，傳播速度也沒有這么快吧?！背啥嫉年惤淇罩鴥墒?，嘟囔著從超市里走出來。3月17日下午2點，當(dāng)陳建樹來到宏濟路住家附近的紅旗連鎖超市時，發(fā)現(xiàn)這里已經(jīng)再也找不到一袋鹽。“來晚了，超市說上午9點就被搶光了。

在成都華陽水印城小區(qū)樓下開小超市的張波從3月16日下午就覺得有些不對勁兒。

“從晚上6點開始，就有很多人來買鹽。一次購買10袋甚至是20袋?！钡搅送砩?點左右，兩個中年人開車來到他的小賣部，將剩下的袋裝食鹽全部買走?！罢?件，180袋。

“據(jù)說是日本地震之后的核輻射會污染中國的海鹽，還說碘鹽可以防核輻射。”3月17日一早，剛開門的小超市又迎來了一波又一波的買鹽顧客。但此時，張波手里已經(jīng)無鹽可賣。他連忙給華陽的兩家食鹽批發(fā)專營部打電話。但電話那頭告知，批發(fā)部的食鹽也已經(jīng)銷售一空。

張波的供應(yīng)商，華陽正東街崇明商貿(mào)批發(fā)部的杜雙貴則整個上午都坐在店鋪里，等待著買鹽的車回來?！敖裉煸缟?點一過，店里的車就去鹽業(yè)公司買鹽了，現(xiàn)在都過了4個小時，還沒有回來，說是那邊排著長隊，買鹽很困難。”據(jù)杜雙貴介紹，平時他店里食鹽的庫存量大概在50件左右，一般可以賣3周。“但昨天3個小時就賣完了。今天90%的顧客都來買鹽。

對杜雙貴而言，食鹽并不是一個賺錢的商品——每件52.5元，批發(fā)價是每件54元?！胞}的利潤是所有商品里最微薄的?！钡?dāng)日的食鹽搶購風(fēng)潮讓杜雙貴不得不嚴陣以對?！跋癫宛^、單位食堂這些大客戶要鹽不能不管吧，不進鹽會影響以后的生意?！钡烹p貴派出去買鹽的運輸車遲遲不回。

距離杜雙貴批發(fā)部3公里之外的四川鹽業(yè)總公司雙流支公司的倉庫一帶，從上午8點開始就已經(jīng)人滿為患。數(shù)十輛從各地而來的運鹽車輛和幾百名當(dāng)?shù)厝罕娨呀?jīng)將鹽業(yè)公司的倉庫包圍得“水泄不通”

從上午9點開始，鹽業(yè)公司的倉庫就不再放號。很多苦苦排了數(shù)個小時等待買鹽的民眾怨言四起。

在堆放著數(shù)千件食鹽的鹽業(yè)公司的倉庫里，3個工人一直不間斷地將食鹽背出來，堆到買鹽人的車上?！皬脑缟系浆F(xiàn)在，大概已經(jīng)賣出去2000件。倉庫里還剩一半多。”倉庫工人張國良一把抹去額頭的汗珠。

“食鹽其實不缺，但老百姓都擔(dān)心買不到，直接就跑到鹽業(yè)公司倉庫來了。”負責(zé)發(fā)貨的倉庫主管李曉斌表示，平時從鹽業(yè)公司這里批發(fā)出去的食鹽每個月大概在120噸左右，“大約就是6000多件，但要是今天敞開賣，今天就能達到這個數(shù)。”李曉斌表示，公司已經(jīng)和樂山的鹽場聯(lián)系好了，“鹽場正在加緊生產(chǎn)。今明兩天就會補貨過來。

同樣的情景也發(fā)生在北京。3月17日下午，《中國經(jīng)營報》記者走訪了北京市東郊批發(fā)市場。在這里記者問了十幾家調(diào)料批發(fā)行，得到的答復(fù)均是“早晨8點前就賣光了”、“今天100多箱鹽都賣光了”

記者在這里找到中鹽北京鹽業(yè)分公司第四批發(fā)部東郊分銷處，負責(zé)人稱整個東郊市場的鹽都是從他這里批發(fā)的，但是他這兩天都沒有貨，中鹽公司那邊沒有貨運過來，“老百姓把公司圍了，車都出不來”

京客隆超市武圣路店和天客隆超市武圣路店補貨后實行了限購，不到晚上也全部賣光。買不到鹽的顧客紛紛選擇買醬油，“因為醬油里面也有鹽，”一位老大媽告訴記者。

在朝陽區(qū)雙井家樂福店，標(biāo)價最貴的天然海鹽(13元/包)也賣光了，擺醬油的貨架也幾乎全空了，家樂福門店內(nèi)的工作人員稱因為當(dāng)天沒有限購，早晨開店五六分鐘，貨架上的鹽就被搶購一空，有人甚至買了滿滿一購物車的鹽。當(dāng)天該家樂福門店賣出了5噸鹽，醬油的豆瓣醬、海帶等食品也遭遇了瘋搶。

在搶購風(fēng)中，一些農(nóng)貿(mào)市場的鹽價被快速炒高，500克包裝的普通食鹽原價1.5元，但是農(nóng)貿(mào)市場中有小販要價高達12元。

工業(yè)鹽生產(chǎn)讓路食鹽

突如其來的食鹽搶購狂潮對地方政府的應(yīng)急智慧形成了很大考驗。

“這股食鹽搶購風(fēng)潮來的有些莫名其妙，但政府必須采取措施平息民眾的恐慌心理。我們必須同謠言展開賽跑。”四川省鹽務(wù)管理局副局長、四川鹽業(yè)總公司副總經(jīng)理邱凡陶表示。

從3月16日開始，四川省政府部門展開各種手段進行市場維穩(wěn)。從3月16日晚到次日邱凡陶連續(xù)參加了3個緊急會議，主題都是有關(guān)保障食鹽供應(yīng)、平息市場恐慌方面內(nèi)容。

“省里一方面將儲備的十多萬噸食鹽逐步投放市場，一方面讓省內(nèi)的十多家食鹽生產(chǎn)企業(yè)加緊生產(chǎn)。從3月16日晚上開始，暫停工業(yè)鹽的生產(chǎn)，所有的鹽企都開始加班加點生產(chǎn)食用鹽?！鼻穹蔡毡硎?，四川的井鹽儲備豐富，四川年產(chǎn)食鹽500多萬噸，而居民年需求量為50萬噸。“一天的食鹽生產(chǎn)量，可供全省吃10天。當(dāng)務(wù)之急，一是讓群眾了解到真實信息，一方面就是保障供應(yīng)，消除恐慌。

與四川類似，在浙江、廣東、江蘇等國內(nèi)其多個省份的地方政府也在16、17兩日緊急部署穩(wěn)定市場措施，并陸續(xù)召開新聞發(fā)布會，公布保障供應(yīng)措施及澄清謠言。

“經(jīng)過政府的強力干預(yù)，食鹽的搶購應(yīng)該很快能平息下來?！鼻穹蔡毡硎?。

游資短炒鹽業(yè)股

17日國家發(fā)改委、工信部等緊急發(fā)文，稱我國食用鹽等日用消費品庫存充裕，供應(yīng)完全有保障，各地要打擊擾亂市場行為。中國鹽業(yè)總公司已啟動應(yīng)急工作機制，加強生產(chǎn)組織和銷售區(qū)市場管理，確保食鹽供給。

受此消息影響，連續(xù)暴漲的鹽業(yè)股漲勢戛然而止。18日蘭太實業(yè)(600328.SH)、云南鹽化(002053.SZ)跳空低開，截至11點12分，分別下跌8.8%和6.09%。

據(jù)了解，游資對鹽業(yè)股的炒作始于3月15日。來自Wind的資金流向監(jiān)控顯示：15日至17日蘭太實業(yè)主力資金凈流入2.4億元。3天中，中國建銀證券廣州水蔭路營業(yè)部分別買入4524萬元和2264萬元和2230萬元，廣發(fā)證券遼陽民主路營業(yè)部分別凈買入3752萬元和3805萬元。中信萬通證券濟南山大路營業(yè)部分別買入3374萬元和3354萬元。中信建投武漢市建設(shè)八路營業(yè)部和中北路營業(yè)部分別買入3374萬元和3354萬元。購入資金量如此接近，讓市場充滿了諸多猜疑。

從云南鹽業(yè)上看，15日，云南鹽業(yè)資金凈流入1396萬元，而來自游資席位的買入資金也突然放大，當(dāng)日共有4066萬元資金從游資席位買入。來自游資席位的買入資金創(chuàng)下該股2010年以來的單日最高紀錄。3月16日，隨著“食鹽危機”的開始逐步擴散，云南鹽化的游資席位再度進賬2388萬元。17日，云南鹽化被十萬手的大單拉至漲停。

有媒體報道稱，此次搶鹽潮的幕后推手正是江浙游資，借助人們對災(zāi)難的恐慌炒作鹽業(yè)股。無論是否游資炒作，隨著謠言的平息，鹽業(yè)股也瞬間風(fēng)光不再。