《紅周刊》特約 劉思恩

雙匯出事以后，本周終于在股票市場(chǎng)上咬牙恢復(fù)交易。還好，雙匯上市后在兩個(gè)半跌停后站穩(wěn)了腳跟，讓各界利益有涉的機(jī)構(gòu)暫時(shí)松了口氣。

相比之下，消費(fèi)者和非證券市場(chǎng)的輿論，對(duì)雙匯還是窮追猛打的態(tài)度，恨不得讓這個(gè)公司徹底破產(chǎn)，消失在中國(guó)市場(chǎng)。自三聚氰胺奶粉事件后，大家對(duì)這類事件都采取嚴(yán)厲的態(tài)度，希望監(jiān)管部門殺一儆百。消費(fèi)者的心理可以理解：如果嚴(yán)懲這個(gè)典型，就有希望威懾其他奸商，保障大家的食品安全。

然而，雖然現(xiàn)在雙匯被認(rèn)定為壞典型，但是“瘦肉精”剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)并沒有被明令限制。類似地，轉(zhuǎn)基因食品，在不同國(guó)家、不同市場(chǎng)受到的待遇也是不同的。不能說制定了寬松標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家就是對(duì)民生不負(fù)責(zé)任。但是要達(dá)到高的標(biāo)準(zhǔn)，食品的成本就會(huì)上升。如果法規(guī)對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)格，從而導(dǎo)致低收入人群在食品上的消費(fèi)負(fù)擔(dān)越來越重，就會(huì)引起社會(huì)或者每個(gè)家庭中產(chǎn)生很多其他問題。

“瘦肉精”肯定是有害的，但具體損害程度，就一般人來說是搞不清楚的。吃一根“瘦肉精”肉腸的危害，和抽一支煙比，誰大？或者與吸入五分鐘汽車尾氣排放相比呢？我們往往聲勢(shì)浩大地去打擊一些容易打擊的對(duì)象，但對(duì)危害我們身心健康更嚴(yán)重的痼疾，卻不敢下手、無處下手。打擊一瘦肉精”是不難的，但是懲治空氣污染、水污染、輻射污染、二手煙污染呢？至于社會(huì)收入分配不均、福利制度不完善，導(dǎo)致的就醫(yī)難、病人老人看護(hù)難等等問題，更是普通人無法企及的領(lǐng)域。

上周在超市里，雙匯的銷售經(jīng)理為了鼓勵(lì)大家重新買雙匯產(chǎn)品，現(xiàn)身說法大嚼火腿腸，但是圍觀者無人響應(yīng)，媒體上也是冷嘲熱諷。但是如果雙匯搞一次有獎(jiǎng)吃腸比賽，獎(jiǎng)金不用太多，吃一根獎(jiǎng)50塊，估計(jì)就有不少“勇士”愿意上臺(tái)吃個(gè)十來根。如果再來個(gè)懸賞：每天一根“瘦肉精”火腿腸，連吃若干年，可獲大城市戶口一個(gè)，或內(nèi)環(huán)小戶型公寓一套，或保證退休后在社區(qū)養(yǎng)老中心有個(gè)床位……那雙匯的肉腸很可能要脫銷了！生活不易，每件事情的輕重，在老百姓的心中，是有桿秤的。