合肥市針對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了全面部署。為保證食品調(diào)味料的安全，合肥市將加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)整治責(zé)任，明確監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)。此外，合肥市將加大查處力度，嚴(yán)查違法行為，并加大對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑違法行為的查處力度，對(duì)涉嫌犯罪的案件要及時(shí)移送公安部門處理。同時(shí)，合肥市還將加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育和法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，落實(shí)整食品安全第一責(zé)任人”;同時(shí)加強(qiáng)輿論的正確引導(dǎo)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。

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9部門要求嚴(yán)打食品非法添加

為遏制亂用食品添加劑行為的出現(xiàn)，9部委聯(lián)合發(fā)出公告要求嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，以及嚴(yán)禁超限量使用食品添加劑，違反上述規(guī)定的一律依法予以處罰，涉嫌犯罪的要移送司法機(jī)關(guān)懲處。

公告要求，食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人必須誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查、整改食品安全隱患，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。公告強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購(gòu)、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責(zé)任。此外，公告強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁非法制售國(guó)家公布的食品中可能使用的非食用物質(zhì)、禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì);生產(chǎn)單位必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”，并建立銷售臺(tái)賬，實(shí)行實(shí)名購(gòu)銷制度，嚴(yán)禁向食品和飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位銷售。

作者：劉葉琳

(來(lái)源：國(guó)際商報(bào)　)