味千拉面在“骨湯門”中越陷越深。在承認湯底由濃縮液還原而成后，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院炮轟味千“綁架”其檢測報告，稱該報告并非為味千所編制，更不知道被用于商業(yè)用途。

7月中旬，味千拉面被媒體質(zhì)疑其湯底是湯粉調(diào)制而成，味千方面否認了這一說法，但承認湯底使用濃縮液還原而成。味千還在其網(wǎng)站上公示了蓋有“中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院”公章的相關(guān)檢測報告。這引起了中農(nóng)大食科院的反彈，該院院長羅云波27日對媒體表示，他們根本無法確認當時所驗樣品是否為味千拉面的骨泥。“即使樣品確是味千的湯料，但味千也不能把報告用作商業(yè)用途”

昨日，羅云波向成都晚報記者表示，如果味千繼續(xù)“盜用”其名號“欺騙消費者”，他們將采取法律行動。據(jù)羅云波介紹，當時(2006年)做這個檢測是中國烹飪協(xié)會找來的，他們以為是為了“營養(yǎng)、健康”，是公益的東西，類似于幫忙性質(zhì)，“估計就是象征性收了一點費用”，而之后“那么多年”被味千用來包裝自己，“消費者可以聯(lián)想，是不是每一碗面都有農(nóng)大的鑒定在里頭，味千是偷換概念，對學院的品牌造成了傷害”

不過，昨日下午成都晚報記者聯(lián)系上中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援，他表示農(nóng)大方面“知不知情結(jié)果都是一樣的”

對于中農(nóng)大的“侵權(quán)說”，四川興睿峰律師事務所廖睿律師表示，這得看雙方就鑒定用途是否有協(xié)議，味千有沒有超過使用范圍。成都晚報記者 王興渠