將鉻超標的工業(yè)明膠冒充食用明膠賣給制藥企業(yè)生產膠囊的河北衡水阜城縣的學洋明膠蛋白廠4月15日下午發(fā)生火災。而在發(fā)生火災后的阜城縣學洋明膠蛋白廠內發(fā)現的記賬小冊子中顯示，北京三元食品、北京三露廠以及北京步步高飲料有限公司均與該公司發(fā)生過業(yè)務往來。

記錄中寫道，“8月19日到21日晚帶二兒子北京，北京三元食品有限公司，西城區(qū)鼓樓西大街75號，廠址：昌平縣南口鎮(zhèn)南……發(fā)北京××膠25代(20代白，5代烘干)”。

此外，這本冊子還涉及了賬本主人與一些食品企業(yè)之間的業(yè)務往來和借款匯款等事項。其中提及“北京三露廠(用蛋白)”，“北京步步高飲料有限公司(用蛋白)”等企業(yè)名稱。

冊子中還記載，賬本主人曾借“江新3萬元”。而宋江新正是學洋明膠廠經理宋訓杰的叔叔。

4月18日晚，三元食品有限公司市場部工作人員何小唐回應，三元從未在河北進過明膠產品，也從未聽說過這家公司，并表示跟學洋明膠蛋白廠沒有業(yè)務往來，他們的食用明膠是從一家國外品牌商處進口。

附：資料簡介

工業(yè)明膠與食用明膠的相同與區(qū)別

食用明膠與工業(yè)明膠如何區(qū)分