在不知不覺(jué)中，恒天然已經(jīng)悄悄占據(jù)了國(guó)內(nèi)原料粉的大部分市場(chǎng)，消費(fèi)者所不知道的除了嬰幼兒奶粉外，其他乳制品飲料、乳酪、黃油、烘培品等所有涉及到乳制品的食品背后都可能有恒天然的影子。以至于此次包括娃哈哈、可口可樂(lè)在中國(guó)生產(chǎn)的美汁源都被波及時(shí)，外界才意識(shí)到恒天然對(duì)中國(guó)乳業(yè)的滲透程度。

在恒天然此次發(fā)生肉毒桿菌感染事件后，乳企紛紛撇清與恒天然這一批次產(chǎn)品的關(guān)系。但事實(shí)上，國(guó)內(nèi)大部分乳企包括諸多外資奶粉品牌都是恒天然的客戶。尤其是在中國(guó)市場(chǎng)，相對(duì)全球而言，對(duì)其依賴更為嚴(yán)重。

新華社報(bào)道稱，乳制品是新西蘭主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口額約為84億美元，占新西蘭總出口額的四分之一。乳業(yè)巨頭恒天然控制了新西蘭90%的奶源。而我國(guó)是新西蘭乳制品最大的出口市場(chǎng)，我國(guó)80%的進(jìn)口奶粉來(lái)自新西蘭。由此，國(guó)內(nèi)70%以上的原料粉都由恒天然來(lái)供給。

國(guó)內(nèi)乳企對(duì)恒天然的依賴根源還是2008年的三聚氰胺事件，在2008年之前，國(guó)內(nèi)乳企乳粉原料大部分都來(lái)自國(guó)產(chǎn)，進(jìn)口量并不高。

三聚氰胺事件之后，出于對(duì)國(guó)內(nèi)乳粉原料的擔(dān)憂，國(guó)內(nèi)的奶粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始加大進(jìn)口原料的采購(gòu)份額。一組公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2008年10月當(dāng)月中國(guó)出口乳制品1036噸，同比下降91.8%。其中奶粉同比下降99.2%；同期，中國(guó)進(jìn)口乳制品3.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)73.2%。

國(guó)際原料奶粉價(jià)格持續(xù)跳水式下跌更為這種行動(dòng)打開(kāi)方便之門(mén)。這期間，恒天然向中國(guó)出口奶粉的價(jià)格降幅近一半?！坝捎诤闾烊坏奶祪r(jià)使得國(guó)內(nèi)很多原料奶粉廠商已經(jīng)難以為繼，其間一些大型原料奶粉生產(chǎn)商勉強(qiáng)生存，而一些月產(chǎn)300噸以下的中小型原料粉工廠不得不停產(chǎn)。此后，恒天然就乘機(jī)搶占了國(guó)內(nèi)原料粉生產(chǎn)市場(chǎng)?！痹摌I(yè)內(nèi)人士回憶恒天然進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)路徑時(shí)表示。

因此，恒天然在三聚氰胺事件中實(shí)現(xiàn)了一個(gè)大反轉(zhuǎn)。本來(lái)作為三聚氰胺事件主角——三鹿奶粉的最大股東，恒天然在這一事件中損失巨大。但中國(guó)進(jìn)口奶粉，包括奶粉成品以及原料奶粉的數(shù)量激增，讓恒天然反而受益不淺。

恒天然并不是一直低價(jià)。隨著國(guó)內(nèi)乳企從恒天然進(jìn)口規(guī)模的加大，其價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比開(kāi)始變貴。“恒天然原料粉價(jià)格現(xiàn)在并不低，比國(guó)內(nèi)諸如完達(dá)山等乳企的原料粉價(jià)格還要高，但是因?yàn)槠焚|(zhì)在，加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)新西蘭奶粉的信任，所以恒天然市場(chǎng)銷(xiāo)售情況一直不錯(cuò)?！?國(guó)內(nèi)一家同樣做原料粉的乳企人士表示。

恒天然經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)原料粉的囤貨無(wú)形再次抬高了價(jià)格，“根據(jù)8月份的報(bào)價(jià)，去年同期每噸2萬(wàn)元，今年已經(jīng)變成了每噸5萬(wàn)元，其間就有恒天然的經(jīng)銷(xiāo)商大規(guī)模囤貨?！眹?guó)內(nèi)一家同樣做原料粉的乳企人士表示，“反正恒天然的原料粉也不愁賣(mài)，很多經(jīng)銷(xiāo)商的囤貨行為就抬高了恒天然原料粉的價(jià)格?！?/p>

與此同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)乳企對(duì)恒天然的嚴(yán)重依賴，使得恒天然發(fā)生臨時(shí)管道不夠清潔產(chǎn)生產(chǎn)品受污染事件后，卻讓國(guó)內(nèi)整個(gè)跟乳制品相關(guān)的食品行業(yè)都受到波及。

“恒天然發(fā)生了肉毒桿菌事件后，我們這兩天開(kāi)始收到其他乳企希望尋求合作的電話?！?國(guó)內(nèi)一家同樣做原料粉的乳企人士表示，“大家都認(rèn)為原料粉接下來(lái)將會(huì)有一個(gè)漲價(jià)預(yù)期。”

“短時(shí)間來(lái)看，來(lái)自新西蘭、澳大利亞區(qū)域的乳粉肯定會(huì)受到?jīng)_擊，但是時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，畢竟原料粉出口是新西蘭的支柱出口商品，除了恒天然，當(dāng)?shù)卣惨欢〞?huì)幫助處理此事。而且我們大部分乳粉都從新西蘭進(jìn)口，不可能一下子說(shuō)斷就斷?！毙袠I(yè)資深人士余斌品認(rèn)為。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，解決對(duì)恒天然乳粉的依賴，降低因其發(fā)生小概率事件使得全行業(yè)來(lái)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題不可能短時(shí)間內(nèi)解決，“這不是一次兩次行業(yè)整頓就可以完成的，關(guān)鍵還是重建乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，沒(méi)有充足的奶源供給是所有問(wèn)題的根源。我認(rèn)為政府應(yīng)該加大對(duì)原料奶和奶農(nóng)的補(bǔ)貼，提高國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)格貫徹落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策，加強(qiáng)‘乳制品生產(chǎn)企業(yè)使用自有奶源’要求的執(zhí)行力度，包括還應(yīng)該借鑒在國(guó)外保護(hù)農(nóng)民的借鑒措施，如歐盟農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策、非關(guān)稅壁壘、配額制及農(nóng)業(yè)專業(yè)保險(xiǎn)，否則以后還會(huì)出現(xiàn)恒天然一家出現(xiàn)問(wèn)題，國(guó)內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)跟著受波及?！?中國(guó)食品商務(wù)研究院一名人士認(rèn)為。