疾控中心專家表示不會影響身體健康

本報訊(記者 代麗麗)衛(wèi)生部日前發(fā)布《食用鹽碘含量征求意見稿》，將食鹽碘強化量從每公斤20至60毫克改為碘含量平均水平每公斤20至30毫克。這一調整引起了社會的廣泛關注。市疾控中心傳染病地方病控制所專家李陽樺日前做客北京城市服務管理廣播《城市零距離》節(jié)目時透露，本市居民碘營養(yǎng)水平只是輕度超過國際標準的“適宜水平”，處于充足狀態(tài)，市民不必擔心會影響健康。

根據(jù)全國碘營養(yǎng)監(jiān)測，目前食鹽中碘含量偏高，盡管全國處于可接受水平，但有約5個省處于過量水平，北京等16個省市處于大于適宜量水平。李陽樺表示，目前北京市的居民碘營養(yǎng)水平處在一個充足的狀態(tài)，如果拿國際標準來衡量的話，則超過一個適宜水平，但這只是一個輕度的超過，所以老百姓不用過分擔心。正常的飲食不會因為碘過多或者過少，對于人們的健康造成危害?！拔覀兊鉅I養(yǎng)是充分的，但是它并不會給我們的健康造成損害。”

“但想碘過量其實很困難?！崩铌枠逭f，按照目前的日常膳食結構，如果居民不是刻意大劑量、長時間補充碘，就不會過量、中毒。因為碘和碘的化合物是水溶性物質，進入人體后，未被甲狀腺吸收的會隨尿液排出體外。只有長期攝入目前攝入量一千倍劑量的碘，才有可能碘過量。

專家介紹，現(xiàn)在市場上常見的鹽，就是普通的碘鹽，硒強化鹽和鋅強化鹽，還有低鈉鹽?！耙话銇碚f，我們從醫(yī)學的角度上建議一些患有高血壓、心臟病，還有腎臟疾病的，他可以吃一些低鈉鹽。家里有小孩的，特別是那種上幼兒園的小孩，可以吃進行了鋅強化的鹽?！睂＜疫€提示，如果因為患病不想吃含碘鹽的話，可以到專營商店購買。一般鹽業(yè)公司在每個社區(qū)或者比較大的地方都設有指定專營商店，在這種商店憑醫(yī)生的證明可以買到不加碘的食鹽。

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