導(dǎo)讀：廣州市工商行政管理局公布了第二季度第二次對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果。5批次南山倍慧嬰幼兒奶粉被檢出黃曲霉毒素M1含量不合格。【評論】
光明奶油菌落總數(shù)超標(biāo)
由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的50%減脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)的光明牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。目前問題產(chǎn)品已下架。
沙灣姜汁撞奶霉菌超標(biāo)
由番禺區(qū)沙灣牛奶食品有限公司生產(chǎn)的姜汁撞奶(150g/盒，2012-04-10)霉菌超標(biāo)。另一"廣東產(chǎn)"品牌皇氏則有一批次風(fēng)味發(fā)酵乳(原味)酵母不合格。目前問題產(chǎn)品已下架。
黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強(qiáng)致癌性。黃曲霉毒素（AFT）是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物。
題奶粉分別是倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)、金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)、倍慧幼兒配方奶粉(3段)、倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)、金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)。[詳細(xì)]
南山奶粉服務(wù)熱線的工作人員昨天在接受記者電話咨詢時稱，公司暫時還沒有接到任何一個部門出具的具體檢測報告和詳細(xì)說明，公司正在進(jìn)一步核實此事，待有結(jié)果時會對外公布。[詳細(xì)]
工商部門表示，黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強(qiáng)致癌性，目前問題批次產(chǎn)品已下架，由于南山奶粉檢測結(jié)果問題嚴(yán)重，工商部門將采取嚴(yán)厲處罰措施。[詳細(xì)]
魏榮祿表示，奶粉中黃曲霉毒素的產(chǎn)生主要是牛奶飼料發(fā)生霉變導(dǎo)致，奶牛吃了霉變飼料，其產(chǎn)出的牛奶中很容易含有黃曲霉毒素，由于該問題較容易發(fā)生，對于黃曲霉毒素的檢測是乳企必檢項目，而南山奶粉依舊存在此問題，可見其奶源以及檢測存在較大漏洞。[詳細(xì)]
"這是奶粉領(lǐng)域首次公開披露黃曲霉素M 1問題。"資深乳業(yè)專家王丁棉向南都記者表示，但這一情況并非不存在，高溫噴粉對原料奶中的黃曲霉素不能起到殺滅作用，而即使是成品中沒有，儲存不當(dāng)也會導(dǎo)致后期出現(xiàn)問題，并對消費(fèi)者產(chǎn)生身體危害。[詳細(xì)]
公開資料顯示，湖南亞華乳業(yè)控股有限公司成立于2008年6月26日。而在2009年*ST亞華清殼重組為嘉凱城(000198.SZ)時，公司與中信卓濤簽署的《乳業(yè)及實業(yè)資產(chǎn)收購協(xié)議》，公司將乳業(yè)相關(guān)資產(chǎn)和實業(yè)相關(guān)資產(chǎn)出售給中信卓濤。[詳細(xì)]
為便于資產(chǎn)交割，*ST亞華以南山分公司等部分乳業(yè)資產(chǎn)打包成立湖南亞華乳業(yè)控股有限公司，并將其他乳業(yè)資產(chǎn)轉(zhuǎn)移至亞華乳業(yè)控股有限公司、再將亞華乳業(yè)控股有限公司100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給中信卓濤。[詳細(xì)]
湖南亞華乳業(yè)控股有限公司的董事長熊再輝，此前是嘉凱城上市公司前身*ST亞華的董事長，在嘉凱城2011年年報中，熊再輝的名字赫然顯示在嘉凱城的董事名單中。[詳細(xì)]
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