“速成雞”事件將新希望六和、肯德基等肉雞產(chǎn)業(yè)鏈上下游的多家知名企業(yè)卷入其中，并暴露出全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控的漏洞。

據(jù)媒體報(bào)道，山東部分地方養(yǎng)雞戶在養(yǎng)殖過(guò)程中，超劑量、超范圍違規(guī)使用抗生素。隨即農(nóng)業(yè)部責(zé)成山東省相關(guān)部門(mén)進(jìn)行查處，并派出專家組前往山東調(diào)查。

涉事企業(yè)中，新希望六和集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年家禽屠宰能力達(dá)10億只，是麥當(dāng)勞、肯德基等企業(yè)的原料供應(yīng)商?？系禄?8日則發(fā)布聲明稱，今年8月起肯德基已停止向前供應(yīng)商六和集團(tuán)采購(gòu)雞肉原料。記者19日致電新希望集團(tuán)一位負(fù)責(zé)宣傳的人士，對(duì)方表示目前調(diào)查還在進(jìn)行當(dāng)中，結(jié)果何時(shí)公布尚不清楚。新希望六和集團(tuán)旗下的六合飼料股份有限公司高密肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的王姓負(fù)責(zé)人告訴記者，六合的肉雞標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有違規(guī)使用藥物問(wèn)題，但一些小散戶也為六合供雞，不排除個(gè)別小場(chǎng)子藥物使用違規(guī)。“現(xiàn)在很多企業(yè)更加關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值增值，往往忽視全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全，在設(shè)施設(shè)備、動(dòng)物福利、環(huán)境等方面的投資相對(duì)較少?！蓖鯘?jì)民說(shuō)。

山東省農(nóng)科院家禽研究所所長(zhǎng)魏祥法認(rèn)為，在此次“速成雞”違規(guī)使用藥物飼養(yǎng)問(wèn)題的背后，提高養(yǎng)雞業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻勢(shì)在必行。