6。盒飯綜合癥

有些人吃盒飯后覺得容易上火，出現(xiàn)咽喉疼痛、口臭、口腔潰瘍、起血泡、牙痛、痰多、腹脹、便秘、尿黃、痔瘡出血以至煩躁多夢等多種表現(xiàn)的“盒飯綜合癥”。其原因是某些經(jīng)營盒飯的攤點缺乏飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)常識，食品原料的采集、加工、烹調(diào)、銷售、保管過于隨意，常用辛辣的調(diào)味品調(diào)配菜肴，還將不新鮮的肉食經(jīng)油炸后出售；有的是用一盆水洗許多菜，致使有害物質(zhì)及泥沙不能有效地清除。

應(yīng)對策略：

①避免正餐均吃盒飯。

②不時補充維生素B、維生素C、維生素A和微量元素，尤其是在進(jìn)食煎炸熏烤食品之后，多吃些蔬菜，增加蜂蜜、酸牛奶、豆腐的攝入量。

③飲用綠茶或服用消熱解毒類中藥。

④保持大便通暢，縮短糞便在體內(nèi)停留時間，減少有毒物質(zhì)在腸中的吸收，以利于減輕上火癥狀。